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Volltext der Fachzeitschrift "NGZ - Der Hotelier" von Heft 01/1994 bis 07-08/2006. 
 
Enthalten sind aktuelle Wirtschaftsnachrichten und Hintergrundberichte aus den Bereichen Hotellerie und Gastronomie: 
 
- Hotelmarkt: Ketten, Kooperationen und Einzelhotels 
 
- Marktanalysen und Studien.  
 
- Gastronomiemarkt: gehobene Individualgastronomie und Hotelgastronomie 
 
- Internationale Trends, Konzepte und Analysen. 
 
- Zulieferindustrie: Unternehmensberichte und Produkttrends.  
 
- Fachthematische Schwerpunkte (z.B. Design, Food, Getränke, Technik, EDV) 
 
dfv Mediengruppe  
Mainzer Landstraße 251  
60326 Frankfurt am Main
Zuletzt aktualisiert:  am 22.07.2006
Erscheinungsweise:  abgeschlossener Bestand
Verfügbar:  seit 01.01.1994 bis 22.07.2006
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